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［동양일보 윤규상 기자］우리 국민 가운데 약 1000만여명이 반려동물을 키우는 시대를 맞았다.‘세 집 건너 한 집’이라는 말이 나올 정도로 우리 국민이 개와 고양이 등 반려동물을 키우고 있지만, 아직은반려동물 말 뜻은 사람과 더불어 살아가는 동물을 총칭한 단어다.‘애완(愛玩·동식물과 공예품을 사랑해 가까이 두고 보며 귀여워함)’이라는 도구적 관점에서 벗어나 동물도 인간과 함께 살아가는 존재로 인식하는 계기를 맞았지만, 반려동물 먹거리에 대한 인식 전환은 더디다.이 같은 틈새시장에 착안해 충주지역 한 귀농·귀촌인이 지역 농산물로 반려
강소농을 꿈꾼다
윤규상
2022.05.17 19:36
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［동양일보 최재기 기자］멜론 농사로 매년 70억원 안팎의 매출을 올리는 시골 마을이 있다. 충남 천안시 동남구 수신면이다.멜론 재배로 연매출 5000만원~1억원의 고소득 농부가 족히 100여명은 된다.이 중에서도 가장 눈에 띄는 농사꾼이 바로 김학근(69‧사진) 천안시멜론작목연합회장이다.멜론 재배 2세대 격인 그는 2020년 회장 취임 직후 농업기술센터의 도움을 받아 멜론 재배 농가에 당도 측정기를 보급했다.김 회장은 “당도 측정기 보급 전에는 눈으로 외관이나 성숙기 등을 측정해 수확하다 보니 당도의 정확도가 떨어졌다”며 “휴대용
강소농을 꿈꾼다
최재기
2022.05.10 20:00
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［동양일보 장인철 기자］굼벵이(흰점박이 꽃무지 유충)와 10년 동거 끝에 식약처에 정식가축 등록과 저탄소 대체 단백질원 개발의 새 길을 개척하는 농민이 있다.태안 HMO건강드림 손진성(사진.51) 대표.태안출신의 손 대표는 2010년 굼벵이로 간질환이 회복되는 것을 경험하면서 굼벵이 연구에 뛰어 들었다.굼벵이에 대한 식품규격, 기준서도 없는 가운데 나 홀로 연구에 착수해 UN의 미래식량 인정까지 10년은 고난의 길이었다.소고기 보다 3.3배 많은 단백질을 함유한 굼벵이의 영양학적 가치를 규명하고 면역력을 증진하는 미래식량, 신소재식
강소농을 꿈꾼다
장인철
2022.05.03 20:28
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［동양일보 장승주 기자］충북 단양 소백산 자락에는 전 국민의 평생건강을 목표로 제2의 인생을 살고 있는 귀농인이 있다. 주인공은 농업회사법인 ㈜득수 이종규 대표.이 대표는 도시생활 중에 얻은 위궤양과 우울증으로 힘든 시간을 보내다 ‘건강 되찾기’를 목표로 단양에 귀농해 우연히 마시게 된 식초 한잔을 통해 새로운 인생을 시작하게 됐다.이 대표는 “처음 식초의 효능을 체험했던 희열은 지금껏 나에게 닥쳐오는 시련을 이겨내는 원동력이 됐다”며 “30년 넘게 괴롭히던 지병인 위궤양이 사라지는 경험은 경이로움 그 자체였고 그때부터 어떻게 하면
강소농을 꿈꾼다
장승주
2022.04.26 15:15
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［동양일보 유환권 기자］부드럽고 촉촉하며 달달하고 쫀득한 식감. 보글보글 기름 솥에서 건져낸 약과는 달콤하면서도 담백하고 뒷맛이 깔끔하다.바사삭... 맛있는 한조각 입에 쏙 들어가는 순간 침샘 자극하는 소리와 함께 항긋하게 입안에서 사르르 녹는 궁극의 전통 간식, 이건 한과다.약과와 한과를 주요 품목으로 유과 강정까지 생산해 알찬 소득을 올리는 '공주팜' 윤인옥(61) 대표. 경기도 포천에 살다가 4년전 고향인 공주로 내려와 시작한 일이 사업으로 커졌다.생전의 친정 아버지가 약과를 좋아했고, 그녀가 한때 다녔던 직장도 국내 유명 약
강소농을 꿈꾼다
유환권
2022.04.19 14:38
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［동양일보 박유화 기자］토마토 농사로 톡톡히 재미를 보고 있는 강소농 귀농인이 있다. 그는 토마토 박사로 불리는 최종길(53세)씨다.최씨가 터를 일구고 있는 부여군 장암면 석동리 토마토 농장은 계약재배를 통해 안정적 고소득을 올리고 있는 강소농 현장이다.지역 농어민들 사이에선 모두가 그를 토마토 박사라 부른다.토마토 박사로 불리는데는 그만한 이유가 있다.20여년 전 경영하던 서울 의류 매장을 정리하고 고향 부여에 내려와 토마토 재배로 높은 수익을 올리는 성공한 귀농인인데다 재배 기술 또한 남 다른 노하우가 있기 때문이다. 그는 매년
강소농을 꿈꾼다
박유화
2022.04.12 12:39
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［동양일보 한종수 기자］"스마트팜으로 저비용, 고수익 실현에 한 발 다가가고 있습니다"인구 감소와 농촌 고령화 등으로 어려움을 겪고 있는 농촌에서 영농규모는 작지만, 창의적인 아이디어와 기술력을 바탕으로 고소득을 올리는 강소농이 주목받고 있다.진천군에서 양액 재배 방식으로 딸기를 재배하는 학교앞 딸기 김태열 대표의 농장은 창의적인 아이디어가 곳곳에 녹아있다.스마트팜 시설과 배양액, 자동분무방식 등을 지역 현실과 농장에 맞게 자체 개발한 김 대표는 이를 통해 시간과 노동력, 자원을 절약하고 있다.이렇게 생산된 딸기는 전량 직거래로 판
강소농을 꿈꾼다
한종수
2022.04.05 11:42
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［동양일보 서경석 기자］“뿌리부터 잎 까지 하나 버릴 것 없는 연을 인생의 동반자로 삼아 건강한 세상을 꿈꾼다”.아산시 영인면 백석포리 청연마을(대표 변은섭 69)은 연을 가공한 건강한 밥상으로 연간 5억여원의 농가소득을 올리고 있다.2008년 ‘아산 연마을’ 상호로 쌀 국수를 처음 제품화 한 후 이곳에서 현재 생산되는 제품만도 연잎갈비와 연잎냉면, 연잎만두, 맑은 연잎밥, 연잎 감자반, 생 연잎등 6가지에 이르고 있다.청연마을은 변 대표와 남순례(61) 이사가 동업형태로 운영되는 순수 농가조직 형태로 운영된다.변 대표가 청연마을의
강소농을 꿈꾼다
서경석
2022.03.29 16:45
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［동양일보 신서희 기자］쌀가루를 익히고 쪄낸 전통기호식품 떡이 '쌀 디저트'라는 이름으로 남녀노소의 입맛을 사로 잡고 있다.퓨전 떡으로 일으킬 수 있는 기적은 식생활과 예술, 일자리 창출, 지역경제 활성화까지 범위가 다양하다.세종시에서도 지역 농산물을 활용한 퓨전 떡, 텃밭과 요리공간 공유 등으로 지역경제에 힘을 실어주는 '방앗간 코리아' 임국화(여.38.사진.세종시 연서면) 대표가 주목 받고 있다. 방앗간코리아는 2020년부터 떡류를 가공, 판매하는 제조업이자 문화체험활동, 클래스를 운영하는 서비스를 제공하는 있는 업체다.청년 농
강소농을 꿈꾼다
신서희
2022.03.22 20:11
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［동양일보 엄재천 기자］“천연벌꿀을 이용한 6차산업으로 키워가려고 합니다”부모로부터 배워온 천연벌꿀을 이용한 음식(푸드)사업에 뛰어든 영농인. 회사 로고도 자신이 직접 도안하고 품목도 정했다. 손재구(54·사진) 대표는 오는 6월께 100% 천연 벌통숙성꿀 비 푸드(BEE FOOD)㈜를 출범시킬 예정이다. 손 대표는 천연벌꿀에 대한 예찬론자다. 아버지가 옥천군 벌꿀협회장이었던 탓에 자신이 생산하고 있는 천연벌꿀에 대한 효험을 누구보다 잘 알고 있다. 어려서부터 부모가 생산하고 있는 벌꿀을 생각하다보니 1차산업에서 2차, 3차, 4차
강소농을 꿈꾼다
엄재천
2022.03.15 17:46
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［동양일보 도복희 기자］작지만 강한 농업, 강소농을 실천하는 주인공은 충북 보은에 위치한 ‘조은가’ 카페를 운영하는 김보연(25· 사진)씨다. 대추의 고장 보은에서 대추를 활용해 다양한 디저트 상품을 개발ㆍ판매하는 청년 여성농부이자 사업가다.김보연씨는 귀농인이다. 2018년 2월 온 가족이 대추의 매력에 빠져 보은으로 귀농했다. 부모님은 대추 가공을 위해 농업회사법인(주)창주를 설립하고 보은군 창업지원 R&D센터에 입주해 대추를 원료로 지역전통주 개발을 시작했다.2019년에 대추누룽지, 대추쿠키, 대추식혜, 대추와인, 대추리큐르,
강소농을 꿈꾼다
도복희
2022.03.08 17:23
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［동양일보 이은성 기자］충남 당진 고대면에 블루베리 1세대 격인 귀농부부가 2006년대부터 지금까지 블루베리와 올리브를 자연순환적 농사법으로 유기농 과일 채소를 재배하는 강소농이 있다.권윤희,최윤 부부는 당진에 정착한지 16년차 귀농 1세대다.홍성이 고향인 남편 최윤(65)을 만나 서울에서 도회지 생활을 하다가 2004년쯤 지인의 도움으로 블루베리를 처음 접하게 된 것이 계기가 됐다.그 당시 블루베리는 생소한 과일로 일반인들에게는 널려 알려지지 않았던 관계로 백화점이나 외국을 다녀오는 관광객들에 의해 전해진 과일이다.여장부인 권윤희
강소농을 꿈꾼다
이은성
2022.03.01 20:28
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［동양일보 김현신 기자］금산에 내려와 깻잎 농사로 톡톡히 재미를 보고 있는 귀농인이 있다. 금산군 군북면 구말길 59~8에 깻잎 박사가 된 전대성(56세)씨와 부인 이남숙(45세)씨가 터를 일구고 있는 곳이다.귀농 16년차 베테랑답게 연간 소득 1억5000만원의 수입은 7년 전부터 보장받고 있다.이들은 2005년 인천에서 하던 가전제품 매장을 정리하고 귀농을 결심했다.한동안 부인을 설득하는데 공을 들여 금산으로 내려오는 데 성공했다.지금은 깻잎뿐 아니라 작약과 생강 재배도 함께 하고 있다.전 씨는 수확한 깻잎을 매일 마이산 농협 산
강소농을 꿈꾼다
김현신
2022.02.22 20:50
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［동양일보 김진식 기자］괴산 불정면에는 자신의 꿈을 살려 정원을 활용한 원예치유 프로그램을 운영하는 강소농이 있다.동화 속 공간이 현실이 되는 괴산트리하우스 임철오(56) 대표다.괴산 불정면이 고향인 임 대표는 서울에서 8년간의 직장생활을 접고 고향으로 1996년 가족과 함께 컴백한 귀농부부다.서울깍쟁이인 아내 홍정의(51)씨는 용인 애버랜드 식물사랑단, 서울숲 원예강사 등으로 활동한 이력을 바탕으로 현재 경기도 용인‧오산시마을정원사로 활동하는 등 괴산 감물초와 오성중에서 방과 후 원예 체험 활동을 진행하고 있는 원예 전문가다.20
강소농을 꿈꾼다
김진식
2022.02.15 19:41
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［동양일보 박유화 기자］“부여의 농특산물을 알리고 교육하는 농업 전문가가 되고 싶어요”혹한의 날씨인데도 부여 저석리에서 스마트 농법을 활용한 비닐하우스에서 외국인 근로자들과 땀을 뻘뻘 흘리며 작업에 열중하고 있는 청년 농부 김 성태(32)씨. 훤칠한 키에 귀티 나는 그의 모습은 농부라기보다는 평범한 30대 직장인 그대로의 모습이다.한국농수산대학에서 농업을 공부한 그가 경기도 수원에서 자영업을 운영하는 부모님을 모시고 부여에 내려와 청년 농업인으로서의 삶을 시작한 것은 2017년부터다.“특별한 연고도, 농업 관련 정보도 전혀 없는 부
강소농을 꿈꾼다
박유화
2022.02.08 10:20
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［동양일보 윤규상 기자］지난 2년간 우리나라 농업 분야는 코로나19로 인해 만성적 일손 부족과 꽁꽁 얼어붙은 판로 등 여러 가지 어려운 상황에 부닥쳤다.국내는 물론 충주지역도 예외는 아니었다.하지만 충주지역 농업인들은 ‘어려움을 기회로 삼는다’는 자세를 지켜오며 코로나19 장기화 상황 속에서도 꿋꿋이 버텨냈다.실제로 충주시농협조공법인은 매출액 801억원을, 로컬푸드 행복장터는 매출 14억원을 돌파했으며, 온라인쇼핑몰인 충주씨샵은 20억원을 달성하는 등 믿음직한 모습을 보여주고 있다.임인년 새해를 맞아 충주지역 청년농업인 김범(34‧
강소농을 꿈꾼다
윤규상
2022.01.25 14:02
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［동양일보 천성남 기자］붉은빛 감도는 속살의 달콤한 싱그러움은 ‘아리향딸기’의 트레이드마크다. 남녀노소 불문하고 외국인들의 입맛까지 접수한 ‘아리향딸기’는 자그마치 한 알에 5000원 정도의 가치다.단연 ‘아리향딸기’의 고유의 맛을 지켜내기 위해 지난 12월 도입된 CO(일산화탄소)와 co2(이산화탄소)를 주입하는 동시복합처리기는 크고 단단한 조직의 보존력을 높이는 일등공신이다. ‘아리향딸기’는 비타민과 안토시안이 타 품종대비 15%나 높고 새콤달콤하면서 14브릭스로 당도가 높아 또한 인기다.농산물유통으로 잔뼈가 굵은 홍성대(사진
강소농을 꿈꾼다
천성남
2022.01.18 18:24
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［동양일보 장인철 기자］하늘과 바다가 키운 청정태안의 특별한 농산물로 안전하고 건강한 식품을 찾는 소비자들을 사로잡은 부부가 있다.태안 미듬애농장 김복현(66).정순임(65) 부부.40년간 서울에서 산업용보일러 관련 사업을 하다가 귀향한 이들 부부는 직접 재배한 농산물로 만든 미숫가루를 맛 본 이웃들의 권유로 강소농의 꿈을 꾸게 됐다.태안군농업기술센터 강소농교육을 비롯해 동양의학을 공부하며 발효효소관리사, 꽃차사범증, 색채관리사 등 농산물가공과 재배에 필요한 전문가 과정을 이수했다. 첫 상품으로 음양오행 원리에 따른 ‘5색 컬러푸드
강소농을 꿈꾼다
장인철
2022.01.04 14:54
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［동양일보 박유화 기자］지난 2020년 수입개방과 유통경로 변화에 대응하기위해 설립된 ‘농부들의 아지트’(대표 강현정 · 42)는 13명의 회원으로 구성됐다.이들 모임의 설립 목적은 농민과 소비자간의 합리적인 직거래 유지와 신선한 농산물을 복잡한 유통과정 없이 소비자에게 바로 공급하고 각종 먹거리를 소비자에게 알리는 등 농민들과 소비자가 함께 공생하기 위해서다.‘농부들의 아지트’는 이를 위해 지역 농산물을 ‘라이브 커머스’를 통해 새로운 유통 경로를 발 빠르게 개척해 가고 있다.“코로나19 팬데믹으로 소비자 대면 마케팅이 어려운 시
강소농을 꿈꾼다
박유화
2021.12.28 15:58
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［동양일보 장승주 기자］수년 전부터 미래 식량자원으로 각광 받고 있는 분야가 바로 곤충 분야다.곤충은 양질의 단백질이 풍부하고 불포화지방산으로 이뤄져 있어 영양학적 가치가 매우 우수하다.따라서 식품의약품안전처(식약처)에서는 고소애, 쌍별이, 장수애, 꽃벵이, 메뚜기, 누에번데기 등 다양한 곤충들에 대한 안전성을 검토한 후 식용곤충으로 등록 고시했다.농촌진흥청에서는 이들 곤충 중 꽃벵이(흰점박이꽃무지 유충)에서 분리한 ‘인돌알칼로이드’라는 성분이 혈전 치유와 혈액 순환(혈행) 개선에 큰 효과가 있는 것을 구명했다.꽃벵이는 예로부터 한
강소농을 꿈꾼다
장승주
2021.12.07 21:16
